WINE EVENTS AGENCY
Click to order
Cart
Ваша корзина:
Total: 
Контактные информация:
Ф.И.О.
Электронный адрес:
Номер телефона:
Промокод
Доставка:
Мы используем файлы cookies,
чтобы вам было удобнее пользоваться www.wine-events.agency
OK
DO Islas canarias

Канарские острова

Тенерифе, Лансароте, Ла Пальма, Гран Канария, Фуэртовертура, Эль Ерро
Мало кто знает, что отправляясь на Канарские острова можно вкусить не только атмосферу атлантической культуры, песчаных пляжей и туристических мероприятий, но и попробовать отличные вина, аналогов которым на материке просто не существует.

Канарские острова (Islas Canarias) расположены в Атлантическом океане в 1500 км от Испании. Являясь автономной провинцией, они включают в себя семь крупных островов: Тенерифе (Tenerife), Ла Пальма (La Palma), Гомера (La Gomera), Эль Йерро (Hierro), Гран Канария (Grand Canaria), Фуертевентура (Fuerteventura), Лансароте (Lanzarote).
В XIV веке Канары были освоены генуэзцами; довольно долго противостояли друг другу в своих попытках захватить эти земли португальцы и кастильцы, несмотря на официальное присоединение островов в 1436 году к Кастильскому королевству. Распри между ними подогревало активное сопротивление местных жителей, которые отнюдь не горели желанием видеть кастильцев на своих территориях, однако ситуация разрешилась в пользу последних, и Канарские острова стали важной вехой на пути освоения испанцами Нового Света. Именно здесь делали продолжительные остановки корабли Христофора Колумба.

Виноградарство на Канарах стало развиваться лишь в 15 веке и вскоре именно вино стало одной из причин, по которой известные писатели воспевали Канарские острова, и главным образом знаменитую мальвазию. Вплоть до XVIII века местные вина активно экспортировались в Англию. Но со временем существенную конкуренцию им составили вина Португалии, и для вин Канарских островов наступила не слишком удачная пора.

DO появились здесь совсем недавно, в начале 90-х годов XX века. Именно тут рождаются вина, являющиеся предметом гордости канарских виноделов. Особого упоминания заслуживает и тот факт, что острова никогда не были затронуты филлоксерой, поэтому можно сказать, что местные, «автохтонные» сорта сохранились здесь в первозданном виде.

В настоящее время на островах насчитывается восемь Denomination de Origen: Абона (Abona), Та-коронте-Асентехо (Tacoronte-Acentejo), Вал-ле де Гуимар (Valle de Guimar), Валле де ла Оро-тава (Valle de la Orotava), Икоден-Дауте-Исора (Ycoden-Daute-Isora), Ла Пальма (La Palma), Эль Йерро (El Hierro) и фантастический Лансароте (Lansarote).

Виноделие Тенерифе:
Остров Тенерифе - самый большой из Канарского архипелага. Он имеет почти треугольную форму и поднимается из океана, словно пирамида. На языке гуанчей, древнего коренного населения этих мест, название острова означает "белая гора", так как именно на Тенерифе находится огромная вулканическая гора Тейде с белоснежной вершиной. Ее высота составляет 3718 м. Испанцы же в свое время называли этот остров "адским", так как время от времени там происходят извержения вулкана. На Тенерифе очень мягкий климат, и тут прекрасно себя чувствуют банановые плантации, апельсиновые рощи, а на полях выращиваются помидоры и другие тропические культуры.

Считается, что первая виноградная лоза на Тенерифе появилась как раз благодаря испанцам на рубеже XIV и XV веков. Несмотря на то, что виноградники занимают сравнительно небольшую территорию - чуть более 8 тыс. га, здесь насчитывают около сотни сортов винограда. Разнообразие географических и климатических условий обеспечивает большой ассортимент продукции.

Для вин острова Тенерифе характерно богатство фруктовых и ягодных оттенков.

D.O. Tacoronte-Acentejo (Такоронте-Асентехо):
Такоронте-Асентехо расположен на севере острова и является самой крупной субзоной на Тенерифе, именно тут в 1992 году было произведено первое вино Канарских островов категории DO.
В регионе производят красные, белые, розовые и полусладкие вина. Выдержка производится в преимущественно в стальных резервуарах, для некоторых красных вин категории Crianza и Reserva используют дубовые бочки, а так же бочки из каштана.
Основные белые сорта винограда - Листан Бланка, Ла Гуаль, Ла Вердельо, красные — Листан Негро, Не-грамой и Тинтийя.

D.O. Valle de la Orotava (Валле дела Оротава):
Здесь производят белые, розовые и красные вина. Виноградники занимают необыкновенно красивый склон Оротава, общая их площадь которого составляет 622 га. Здесь часто бывает облачно, а почвы богаты минеральными веществами, что обуславливает особенный вкус и аромат винограда. Белые фруктовые вина производятся в основном на западных виноградниках острова, красные вина на восточных.
Статус DO у вин с 1995 года.
Основные сорта винограда — белый Листан Бланка и красный Листан Негро.

D.O. Ycoden-Daute-Isora (Икоден-Диуте Исора):
В этой субзоне можно насчитать до двадцати небольших виноделен, которые производят отличные белые, розовые и красные вина. А так же десертные на основе сорта Мальвазия. Виноградники занимают площадь около 335 га и растут на высоте до 1400 метров.
Статус DO был присвоен в 1994 году.
В Икоден-Дауте-Исора выращивают довольно много различных сортов — среди белых доминирует Листан Бланка, кроме него Бастардо Бланко, Форастера Бланка, Москатель, Педро Хименес.

D.O. Valle de Guimar (Валле де Гуимар):
Д.О. Валле де Гуимар расположен чуть южнее от Такоронте-Асентехо на восточном побережье.
Виноградники занимают площадь около 732 га. и произрастают на высоте от 50 до 1500 метров на каменистых, бедных органикой почвах. Лучшие урожаи получают на высоте около 600 метров. Регион славится хорошо структурированными винами с нежным и фруктовым характером. Больше половины производимых здесь вин - белые. Их выдержка происходит в основном во французских бочках. Красные же вина чаще выдерживают в американских. Помимо них производят розовые, полусухие и десертные, а также игристые вина. Статус DO был присвоен в 1996 году.
Основные сорта - Листан Блан-ко, Листан Негро. Культивируют также Москатель, Мальвазия, Сира, Мерло и Пино Нуар.

D.O. Abona (Абона):
Д.О. Абона, это самый южный виноградник острова Тенерифе. Данная категория местным винам была присвоена в 1996 г. Сорта винограда здесь те же. Виноград произрастает на уровне от 200 до 1750 м, соответственно и климатические условия здесь настолько разные, что его можно разделить на две зоны. Одна из них имеет сухой климат и песчано-известковые почвы, другая — более влажный со свежими ветрами климат и глинистые почвы. Большинство производимых вин составляют молодые белые, за ними следуют розовые, а потом уже и красные. Здесь размещены около 20 винодельческих хозяйств.


И другие острова...
D.O. La Palma (Ла Пальма):
Виноградники расположены на одноименном острове и насчитывает около 1700 га. Остров часто называют "La Isla Bonita" - Красивый остров и "La Isla Verde" - Зеленый остров. Категорию DO винам острова присвоили в 1994 году. Виноград произрастает на высоте от 200 до 1200 м.
Географические и климатические особенности позволяют разделить виноградник Ла Пальма на три основные субзоны: Хойо дель Мазо (самый высокий район острова), Фуэнкалиенте (на юге), Норте де Пальма (на севере). Эти разные территории дают жизнь разным винам. В Хойо дель Мазо производят отличные красные вина, используя карбоническую мацерацию. В Фуэнкалиенте рождаются высококлассные Мальвазия и Москатель. На северо-западе Норте де Пальма производят особые вина Теа из местных сортов.
Выдерживают эти вина, как и десятилетия назад, в бочках из канарских сосен. Минимальный объем такой бочки - 225 литров. А срок выдержки составляет максимум 6 месяцев. В результате получаются вина с богатым букетом, в котором прослеживаются смолистые ноты. Но эти вина продаются не под категорией DO.
Здесь культивирую белые сорта Бастардо Бланко, Гуаль, Торронтес и другие. Из красных - Листан Негро, Бастардо Негро, Мальвазия, Москатель Негро и другие.

D.O. El Hierro (Эль Йерро)
Cамый маленький и самый южный из всех Канарских островов. Виноградники расположены на крутых склонах, на высоте от 150 до 700 метров и занимают площадь чуть больше 200 га. Это удивительный регион - когда в 1994 году ему был присвоен статус DO, на местных виноградниках трудились всего 2 винодельни. Ель Йерро отличается сухим климатом с изредка влажными ветрами.
Cегодня здесь можно увидеть около 8 винодельческих хозяйств. Производят белые полнотелые вина из сортов Альбийо, Мальвазия, Педро Хименес, а также насыщенные красные вина из Листан Негра, Неграмой.

D.O. Lanzarote (Лансароте)
Территория этого Д.О. совпадает с границами одноименного острова. Виноградники занимают площадь более 3 тыс. га. Лансароте является одним из наиболее засушливых районов Испании, тут мягкий климат и небольшое количество осадков. Именно это доставляет виноградарям немало хлопот, и для того чтобы сохранить лозы, они прикладывают массу усилий. Так же это влияет на плотность посадок и урожай. Но именно поэтому вина получаются очень интересные. Производятся преимущественно белые вина.
СОЗДАЙТЕ СВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ УЖЕ СЕЙЧАС!
КОНСТРУКТОР ПУТЕШЕСТВИЙ
Канарские острова - уникальное место! Тут можно найти все, что необходимо для отличного отдыха. В данном разделе представляем Вашему вниманию наиболее интересные примеры экскурсионных программ. Программа для каждой группы составляется индивидуально в зависимости от множества факторов: времени года, длительности путешествия, количества человек и т.д.

В данном разделе представляем Вашему вниманию наиболее интересные примеры экскурсионных программ из которых вы можете собрать свое незабываемое путешествие на Канарские острова!.
Назад